Apéro & Catering – Genuss für deine Anlässe
Ob Firmenanlass, Geburtstag oder gemütliches Beisammensein – mit unserem Apéro & Catering-Service sorgst Du für kulinarische Highlights. Wir bieten unsere beliebten, hausgemachten Focaccias sowie weitere frisch zubereitete Köstlichkeiten an, ideal zum Teilen und unkompliziert zu servieren.
Planst Du einen privaten Anlass bei uns im Bistro? Wir erstellen gerne ein individuelles Menü, das exakt auf Deine Wünsche abgestimmt ist. Ob kleiner Apéro, umfangreiches Buffet oder Menü nach Mass – teile uns Deine Vorstellungen einfach über das untenstehende Kontaktformular mit, und wir kümmern uns um den Rest.
Focaccia – Unser Herzstück
Unsere hausgemachten Focaccias sind das Highlight unseres Apéro & Catering-Angebots. Mit viel Liebe gebacken und mit frischen, hochwertigen Zutaten belegt, bieten sie den perfekten Genuss für jeden Anlass. Ob klassisch, vegetarisch oder mit saisonalen Spezialitäten – unsere Focaccias sind vielseitig, aromatisch und immer frisch zubereitet.
Ein ganzes Focaccia hat eine Grösse von 50 x 22 cm und wird in 10 Portionen geschnitten. Du kannst dein Focaccia auch halb/halb bestellen (zB eine Hälfte Verdura, die andere Hälfte Coppa Rustica).
Mindestbestellung ist ein halbes Focaccia!
Verdura
Grillierte Paprika, Salatgurke, Tomaten Pesto, Jungspinat, Pecorino
CHF 60.-
Mortadella Pistacchio
Mortadella, Halbgetrocknete Tomaten, Schwarze Oliven, Jungspinat, Oliven Mayonnaise, Pistazien
CHF 72.-
Chorizo Picante
Chorizo, Halbgetrocknete Tomaten, Ricotta, Rucola, Zitronenabrieb
CHF 76.-
Coppa Rustica
Coppa, Halbgetrocknete Tomaten, Rucola, Oliven Mayonnaise
CHF 78.-
Prosciutto Cotto
Gekochter Schinken, Halbgetrocknete Tomaten, Ricotta, Jungspinat, Zitronenabrieb
CHF 78.-
Wraps – Frisch, Leicht & Lecker
Unsere hausgemachten Wraps sind die perfekte Kombination aus Frische und Genuss. Gefüllt mit knackigem Gemüse, feinen Saucen und hochwertigen Zutaten, sind sie eine leichte, aber sättigende Option. Ob mit Fleisch oder vegetarisch – unsere Wraps sind vielseitig, handlich und ideal für Apéros, Meetings oder als herzhaftes Häppchen für zwischendurch.
Falafel & Ricotta
Randen Falafel, gepickeltes Rotkraut, Salatgurke, Ricotta, Jungspinat, Zitronenabrieb
CHF 12.50
Caesar’s Choice
Poulet, Ei, Avocado, Lollo, Parmesanflocken, Oliven Mayonnaise
CHF 15.20
BBQ Beef
Würziges Pulled Beef, gepickeltes Rotkraut, Lollo, Salatgurke, Koreanische Barbecue Sauce
CHF 13.50
Viva Mexico
Pulled Beef, Cheddarkäse, Avocado, Rote Bohnen, Lollo, Limetten Mayonnaise
CHF 14.20
Tuna Avocado
Thunfisch, Ei, Avocado, Lollo, Tomate, Limetten Mayonnaise
CHF 11.50
Couscous Bowls – Orientalischer Genuss in jeder Schüssel
Unsere Couscous Bowls vereinen frische Zutaten, aromatische Gewürze und feine Dressings zu einer perfekten Mahlzeit. Ob knusprige Randen-Falafel, würzig marinierte Pouletbrust oder orientalische Hackfleischbällchen – jede Bowl bietet eine harmonische Kombination aus herzhaften, fruchtigen und cremigen Elementen. Verfeinert mit Granatapfelkernen, frischen Kräutern und unserem hausgemachten Olivenöl-Zitronensaft-Dressing, sind sie der ideale Genuss für jede Gelegenheit.
Falafel Delight
Randen Falafel, Tomaten-Gurken-Couscous, Kreuzkümmel Joghurt, Salatmix, Edamamebohnen, Stangensellerie, Pfefferminze, Blattpetersilie, Granatapfelkerne, Olivenöl-Zitronensaft-Dressing
Gross CHF 16.50
Klein CHF 8.00
Oriental Chicken
Würzig marinierte Pouletbrust, Tomaten-Gurken-Couscous, Kreuzkümmel Joghurt, Salatmix, Edamame Bohnen, Stangensellerie, Pfefferminze, Blattpetersilie, Koriander, Olivenöl-Zitronensaft-Dressing
Gross CHF 17.50
Klein CHF 8.50
Exotic Meatballs
Orientalische Hackfleischbällchen, Mango-Orangen-Minz-Couscous, Kreuzkümmel Joghurt, Salatmix, Granatapfelkerne, Olivenöl-Zitronensaft-Dressing
Gross CHF 18.50
Klein CHF 9.00